Kebab Mie Brodi

November 20, 2019

Kebab Mie Brodi

Kebab Mie KEBABEL

Kebab merupakan kuliner dari Timur Tengah yang cukup difavoritkan di Indonesia. Meski berbeda bentuk dengan negara asalnya, jajanan yang berupa roti tortila berisi daging sapi panggang dan sayuran ini memiliki banyak penggemar. Namun jangan salah, sekarang kami memberikan inovasi terhadap kebab yaitu : Kebab Indomie

Mari nikmati beberapa inovasi kebab dari kami.

1. Kebab Mie Original Rp 15.000

2. Kebab Mie Indomie Rp 20.000

*Bisa request untuk varian indomie nya.

Indomie Mi Goreng Aceh
Indomie Mi Goreng Rasa Sambal Matah
Indomie Mi Goreng Rendang
Indomie Mi Goreng Pedas
Indomie Mi Goreng Kriuk
dll

3. Kebab Mie with Smoked Beef Rp 23.000

4. Kebab Mie with Beef Rp 25.000

Ada juga paket spesial yang di hadirkan :

1. Kebab Mie dan Kentang goreng Rp 25.000

2. Triple Kebab Mie Rp. 65.000

* (Kebab Mie with Beef, Smooked Beef, Balado.

PROSES PEMBUATAN

Buat kulit tortila : ayak tepung terigu, tambahkan garam, baking powder dan margarin. Kemudian tuang air hangat sedikit2 sambil diaduk dan diuleni sampai setengah kalis. Kalo adonan sudah menggumpal dan bisa dibentuk stop penambahan air. Bagi adonan jadi 2 bagian, diamkan 5 menit supaya lebih lentur.

Setelah 5 menit pipihkan dengan rolling pan sampai tipis tapi jangan terlalu tipis nanti jadi krispi. Panggang diteflon dengan api sedang, setelah bagian bawah bergelembung atau kering balik tortilanya. Boleh langsung dipanggang sampai matang kemudian bisa langsung dimakan sama bahan isian, boleh juga dipanggang setengah matang lalu dipanggang lagi bersama bahan isian

Kalau saya langsung dipanggang sampai matang jadi tinggal dikasih isian dan bisa langsung dilahap. Kulit tortilanya besar2 karena hanya saya bagi dua, kalo mau ukuran sedang bisa dibagi 3 adonannya.